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夏のうまいもの新潟便

みょうがの香りがイッパイ
みょうがのみそ漬
みょうがみそ漬

県内の朝日村で採れた
大粒の秋ミョウガを
コシヒカリ玄米みそで漬けた
香りイッパイのみそ漬

茗荷の旬は
みょうが 高知のハウス栽培もあり、通年流通していますが、通常6月から10月過ぎの夏から秋にかけての間が旬になります。その中でも夏のものは「夏みょうが」、秋に採れるものは「秋みょうが」と呼ばれています。おおむね「秋みょうが」の方がふっくらとして大きく味噌漬けには最適です。私たちの使用するのは秋ミョウガと言われる9月下旬ごろ採れる物を使用しています。
おいしさはの秘密は味噌
コシヒカリ玄米みそ 一番人気の味噌を使用!
使用している味噌は、新潟産コシヒカリの玄米で糀を起こした、栄養と旨みが調和したコシヒカリ玄米みそです。 じっくり熟成させたみそは、味も香りも豊かで、このような良い味噌を使用できるのもみそ屋ならではでないでしょうか?

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国産 みょうがのみそ漬 150g

価格: ¥648 (税込)
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名称 味噌漬
原材料名 みょうが、
漬け原材料 [味噌、食塩、還元水あめ、砂糖、発酵調味料]、調味料(アミノ酸等)、酒精、
保存料(ソルビン酸k)、
(原材料の一部として大豆を含む)
内容量 150g
原料原産地名 国産(みょうが)
賞味期限 180日
保存方法 要冷蔵 0℃~10℃以下で保存
使用上の注意 出来るだけお早めに御使用下さい。

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