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錦糸瓜青じそ風味漬

シャキシュキした果肉に青じそ風味!!

錦糸瓜青じそ風味漬

錦糸うりのさっぱりとシャキシャキした触感が清涼感イッパイで暑い夏にピッタリと大好評です!!

錦糸うり(糸うり)について

特徴

かぼちゃの一種で、ゆでると果肉がそうめん状になるのが特徴で、「そうめんかぼちゃ」、「糸うり」とも呼ばれています。熟す前の果実は白緑色で果肉・果皮ともに柔らかいですが、成熟してくると黄白色に変わり、果皮も硬くなります。

錦糸うり(糸うり)について

未成熟な錦糸うり

錦糸瓜 未成熟

成熟した錦糸うり

錦糸瓜 完熟

新潟県長岡地方においては、この未熟果を浅漬けにして食べるのは長岡地方独特の食べ方です。やなぎではこの未熟果の柔らかなものから食感の良い成熟した錦糸うりまで漬物として提供しております。時期により変化する食味をお楽しみください。(例年、盆頃には成熟します)

CoCoLo松尾店長

CoCoLo長岡店 松尾店長

錦糸瓜の食感と青じそのサッパリ感が多くのお客様からご支持を得ております

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錦糸瓜青じそ風味漬 160g

価格: ¥540 (税込)
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名称 漬物
原材料 錦糸瓜、
漬け原材料 (食塩、発酵調味料)、調味料(アミノ酸等)、酸味料
原料原産地名 国産(錦糸瓜、しそ)
内容量 160g
賞費期限 5日
保存方法 要冷蔵 (0℃~10度以下で保存して下さい。)
使用上の注意 開封後は出来るだけお早めに御使用下さい。

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