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サクサクれんこん 150g

サクサクれんこん

生姜の風味が美味しい醤油漬

長岡市中之島産大口れんこんを生姜の効いた出し醤油に漬けました。
れんこんのサクサク感をお楽しみください!

大口蓮根とは

れんこん

中之島地域の大口地区は、かつては石油や天然ガスが噴出し、稲作に不向きな土壌であった。それが逆にれんこん栽培に適していることが分かって以来60年以上にわたり、栽培が続けられてます。「大口れんこん」は「だるま蓮根」と言う種類で、新潟県内はもとより県外の方々からも知られる全国有数のブランドに成長しました。
「大口れんこん」の特徴は、皮をむくと中が真っ白で肉厚であり、シャキシャキとした歯触りが特長です。

私が作りました

製造スタッフ 岡本さん

れんこんの触感が良くわかるように少し大きめに切りました。
製造スタッフ 岡本さん

サクサクれんこん 150g

価格: ¥540 (税込)
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名称 漬物
原材料 れんこん、生姜、漬け原材料〔醤油、風味原料(かつお節、かつおエキス、昆布エキス、煮干しエキス)、砂糖、水あめ、アミノ酸液、米発酵調味料、食塩〕、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原料の一部に大豆、小麦を含み)
原料原産地名 国産(れんこん、生姜)
内容量 150g
賞味期限 7日
保存方法 要冷蔵 0℃~10℃以下
使用上の注意 開封後は出来るだけお早めに御使用下さい。

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