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やなぎブランド

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[ 土日祝日を除く 8:00~17:00 ]

笹団子
キャベツの重ね漬
梨なすの黄金漬
コシヒカリ玄米みそ
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春のうまいもの新潟便



白菜ゆず風味漬


チョッピリゆずの香り

白菜ゆず風味漬



冬のお漬物白菜漬にゆずの香り

二日~三日間塩漬けにして余分な水分を取り、白菜の旨味を凝縮させます。そして、脱塩してから調味液に漬けて、お客様の手元に届けるのが弊社の「白菜漬」。これに「ゆず」の皮などを加えて風味を漬けたのがこの「白菜ゆず風味漬」です。



白菜 やはり白菜漬はチャンと二度漬

シッカリ塩漬けして、余分な水分を除いてから本漬です。
ここから丸一日、独自の調味液に漬け込みます。

ゆず やはり生の「ゆず」は香が違います!

冬期間のみの販売です。
白菜の美味しい時季と
ゆずの時季がピッタリです。

久保さん
ココロ長岡店 久保さん


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