胡瓜こうじ漬2本入
みそ屋自慢の「こうじ」を使い、国産の胡瓜をこうじ漬にしました。
新鮮なきゅうりとこうじのうまみがマッチしています。
浅漬なのでサラダ感覚でどうぞ!
みそ屋だから「こうじ」がうまい!
おいしいみそを作るには良い「こうじ」を作らなくてはなりません。柳醸造では、新潟産の米を使い「こうじ」を作っています。
新潟米の旨味を十分に引き出した「こうじ」をたっぷりと使い、新鮮な胡瓜を漬けました。
新鮮なきゅうりとこうじの旨みがマッチ!
国産の新鮮なきゅうりを使い、柳醸造自慢のこうじに漬けました。
きゅうりのポリポリとした食感にこうじの旨みがマッチしています。
浅漬なのでサラダ感覚でどうぞ!