魚沼産コシヒカリ 2kg
価値あるお米を作る魚沼は山に囲まれ、川が流れ
夏は、昼と夜の温度差が高く米を作る最適な地域です。
ここで作られるコシヒカリを厳選してお届けします。
魚沼産コシヒカリついて
魚沼地方は山に囲まれた標高で、二つの川（信濃川、魚野川）があり、豊かな土壌の地域です。
ここを流れる魚野川、信濃川は、山からの豊富な雪解け水と共に、お米の生育に重要なミネラルや栄養分を与えてくれます。昼夜の温度差が大きく、米作りには最適の環境となっております。 特に夏は、昼夜の寒暖差が高いので、デンプンの消耗が抑えられ、お米の味にとっての最適の条件をつくりだします。 食味・色・ツヤ・ねばり（お米の美味しさの4大要素）の全てがバランスよく、全てでレベルが高いコシヒカリです。
美味しさのバランスについて
魚沼地方は山に囲まれた標高で、二つの川（信濃川、魚野川）があり、豊かな土壌の地域です。
ここを流れる魚野川、信濃川は、山からの豊富な雪解け水と共に、お米の生育に重要なミネラルや栄養分を与えてくれます。 昼夜の温度差が大きく、米作りには最適の環境となっております。 特に夏は、昼夜の寒暖差が高いので、デンプンの消耗が抑えられ、お米の味にとっての最適の条件をつくりだします。 食味・色・ツヤ・ねばり（お米の美味しさの4大要素）の全てがバランスよく、全てでレベルが高いコシヒカリです。
