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2019夏のうまいもの新潟
梨なすの浅漬
キャベツの重ね漬
梨なすの黄金漬
コシヒカリ玄米みそ
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夏のうまいもの新潟便

七種類の野菜で「造る」漬物のミルフィーユ! キャベツの重ね漬

キャベツ、しめじ、人参、胡瓜、しょうが、青じそ、昆布を刻みキャベツの葉の間に
重ねて漬け込みました。

キャベツと七種類の具がそれぞれがうまみを出しあっています。

見た目も味も新感覚のお漬物です。
和食に合うのははもちろん洋食にも合うんです!サラダ感覚でどうぞ!

新米によく合うおかず!

サラダ感覚で人気の
「キャベツの重ね漬」がWEEK!(2010年10月号)
に取り上げていただきました!

7種類の野菜のミルフィーユ!おいしさの秘密



【写真】キャベツの重ね漬の構造

サラダ感覚のお漬物!芸術品です!

【写真】キャベツ重ね漬をつくる

キャベツの葉を一枚一枚丁寧にはがし、胡瓜、人参、大葉、しめじ、しょうが、昆布を刻みキャベツの葉の間に重ねて漬け込む手の込んだ漬物です。
キャベツの甘味に7種類の野菜のうまみ、やさしい塩加減はまさに見た目も味も新鮮!

上手な切り方

【写真】キャベツ重ね漬の上手な切り方

まず最初に昆布と花形人参をはずし、つまようじで8ヶ所とめ、8等分に切ります。つまようじを下まで刺すのがポイントです!
※マヨネーズやドレッシングをかければ、それはもうサラダ!

お店でも一番人気のある漬物です。

【写真】長岡店 松尾

野菜不足のときは、キャベツの重ね漬が一番!
七種類も野菜が入っていて、薄味で食べやすいです。

嬉しいお客様の声

塩の程の良さ帰省中の娘達家族とおいしくいただきました。大好評でした。
今食している味噌がなくなりましたら注文したいと思います。
宮城県 高橋様

キャベツの重ね漬は友達の間でもおいしくて評判です。
埼玉県 山本様

味が私ごのみでとてもおいしかったです。「つまようじで6ヶ所位さして切ると形がこわれず切れます。」と教えてもらいました。おいしかったです。
静岡県 坂下様

主人が長岡出張の折、たまたま見つけた「キャベツの重ね漬」を通販でお願いできるというので十年来のファンです。他の商品も少しずつ味見させてもらっています。
東京都 柳川様

サラダ感覚で食べとても美味しいです。
新潟県 佐々木様

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商品一覧

キャベツの重ね漬 1個

¥540(税込)

購入数

キャベツの重ね漬ハーフサイズ

¥324(税込)

購入数

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