新潟長岡の味噌・漬物なら柳醸造

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梨なすの黄金漬
コシヒカリ玄米みそ
黄金もち
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冬のうまいもの!新潟便

温かいご飯にピッタリ! 和え物、炒め物のお料理に!

ふきみそ

ふきみそ

新潟長岡産の自生しているふきのとうをコシヒカリ玄米みそで練り上げました。自生しているふきのとうは香りも味も違います!
独特の苦味の中に甘みがあります。

かぐら南蛮みそ

かぐら南蛮みそ

山古志など新潟県中越地方の山間部で昔から栽培されていたかぐら南蛮をコシヒカリ玄米味噌でじっくりと練り上げたお味噌です。辛味の中に旨味があり、お鍋の薬味としても重宝です。

ゆずみそ

ゆずみそ

ゆずの香り豊かなお味噌です。定番のふろふき大根は勿論こんにゃくの田楽や、和え物のや、ぬたなど使い方は豊富です。

しょうゆの実

しょうゆの実

新潟では収穫時の繁忙期に真っ白いご飯に「しょうゆの実」をかけて食べていました。懐かしいおふくろの味です。白いご飯のほか生野菜に付けたり、肉や魚を30分くらい漬け込んで、焼いて召し上がりますとこおばしくて美味しいと言われます。

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商品一覧

かぐら南蛮みそ 150g

¥565(税込)

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しょうゆの実 150g

¥324(税込)

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南蛮みそ 150g

¥565(税込)

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ゆずみそ 150g

¥565(税込)

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しそみそ 150g

¥565(税込)

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しょうがみそ 150g

¥565(税込)

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新潟の食べるみそラー油 150g

¥565(税込)

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新潟の食べるラー油 100g

¥565(税込)

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おかずみそお試し ビン6個セット【初めてのお客様限定】

¥3,086(税込)

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おかずみそお試し 袋セット【初めてのお客様限定】

¥1,234(税込)

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