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笹団子
キャベツの重ね漬
梨なすの黄金漬
コシヒカリ玄米みそ
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春のうまいもの新潟便

大きならっきょうをハチミツの酢漬に!
らっきょうはちみつ漬
らっきょうはちみつ漬

国内産原料をうす塩で漬け込み、
乳酸発酵をさせ、
甘酢漬に仕上げました。
シャキッとした歯ごたえと
爽やかな風味をご賞味ください!

カレーライスにらっきょう・福神漬
生らっきょう 日本独特の付け合わせです。 主に口直しと栄養面での効果が有るようです。 らっきょうの香りに含まれる「硫化アリル」がビタミンB1の吸収を助けるのでポークカレーには最適です。また、外国で付け合わせに用いられるのピクルスの代わりでもあります。 福神漬のは、大正初期に日本郵船の一等食堂で用いられ、甘い風味がらっきょうと同様にカレーに良く合うので、定番となった。
新潟はカレー消費金額1位 

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 カレールーの消費金額の1位は新潟市の1821円、量の1位は佐賀市の2077グラムです。 ちなみに最も少ないのは、消費金額では岐阜市の1394円、量では那覇市の1439グラムです。
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らっきょうはちみつ漬 100g

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