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冬のうまいもの!新潟便

おいしくて、人気ナンバーワン!コシヒカリ玄米みそ

玄米のうまみと風味が毎日食べたくなる味です!
素材にもこだわり国産大豆、新潟産コシヒカリ、赤穂の天塩使用自慢の味です!。

玄米と白米の違い

玄米

【写真】玄米

玄米と白米の大きな違いは食物繊維の量です。玄米は、白米と比べると約8倍もの食物繊維を含んでいます。
食物繊維は、余分なコレステロールや糖分などの有害物質を排出してくれます。
その為、生活習慣病の予防、またダイエットにも効果的です。

白米(精米)

【写真】白米(精米)

玄米は、籾殻だけを取り除いたお米。玄米からヌカと胚芽を取り除き、胚乳のみにしたお米が白米になります。
精白がすすむにつれてビタミンやミネラル、食物繊維などの成分が失われます。

コシヒカリ玄米みその美味しさ!

【写真】コシヒカリ玄米みその美味しさ!

こうじ歩合が同じで白米を使用して、仕込んだ越後みそと比較すると味噌汁にしたときにチョット甘く、まろやかさを感じます。これは、精白米に無い糠、胚芽などが有るからでしょう。
玄米と言うと少し違和感を感じるお客様がいらっしゃいますが、熟成する事により玄米は糖化しており、違和感はありません。





安心・安全・健康・美味。素材にこだわっています。

  • 【写真】大豆

    大豆

  • 【写真】新潟県産コシヒカリ

    新潟県産コシヒカリ

  • 【写真】赤穂 天塩

    赤穂 天塩

コシヒカリ玄米みその栄養分析(100g中)

エネルギー 190kcal/100g
蛋白質 10.7g/100g
脂質 6.0g/100g
炭水化物 18.3g/100g
ナトリウム 4.8g/100g
水分 48.8g/100g
灰分 13.4g/100g
アルコール 2.8g/100g
食塩相当量 12.2g/100g

【嬉しいお客様の声】

一般的なみその価格より高いと思いましたが、おいしかったので納得です。
千葉県 加藤様

まろやかな味でみそ汁でよし、きゅうりに付けて食べても美味しく、買ってよかったと思っています。
東京都 吉田様

求め安い価格なのにコシヒカリ玄米からできているのが魅力的!
神奈川県 飯田様

体にもよくておいしいので毎日かかさずみそ汁を飲んでいます。おみそは柳さんの「コシヒカリ玄米みそ」じゃないとだめです。
神奈川県 西山様

家族みんなが玄米みそを気にいっています。
新潟県 田中様

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商品一覧

コシヒカリ玄米みそ 1kg

¥1,080(税込)

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コシヒカリ玄米みそ 1kg×2

¥2,160(税込)

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コシヒカリ玄米みそ 1kg×4

¥4,320(税込)

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コシヒカリ玄米みそ 1kg×7

¥7,560(税込)

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コシヒカリ玄米みそ 1kg×10(送料無料)

¥10,800(税込)

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コシヒカリ玄米みそ 500g

¥594(税込)

購入数

コシヒカリ玄米みそ 1kgカップ入り

¥1,130(税込)

購入数

コシヒカリ玄米みそ 750gカップ入り

¥905(税込)

購入数

コシヒカリ玄米みそ 500gカップ入り

¥678(税込)

購入数

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