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辛いけどうまい!越後のタバスコ!
かんずり
かんずり

新潟県妙高市の肉厚の唐辛子を使い、
糀と塩で4年間じっくり醗酵、熟成させます。
4年間じっくり熟成させるから、
マイルドな辛味!

唐辛子を雪ざらしにすることで、
辛さがまろやかになり、
うまくてクセになる辛さです。

麺類や鍋物の薬味にはもちろん、
わさび、からしの代わりとしてお使いください。
どんな料理にも合います。


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かんずり 説明


【嬉しいお客様の声】
辛いんだけど、ほんのり甘みがありおいしかったです。この甘みは糀が入っているからでしょうか?
東京都 岡田様

小さくてかわいい壺に入っていたのでお土産に買いました。みなさんから喜ばれました。
埼玉県 本田様

テレビを見て食べてみたいと思い購入しました。辛い物が好きな家族なので気に入っています。そばやラーメンにかけたり、納豆に混ぜたりといろんな食べ方をして楽しんでいます。
東京都 佐藤様

新潟のおみやげでいただきました。お鍋の薬味にぴったりでした。
神奈川県 井上様


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