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煮菜

煮菜

新潟を代表する郷土料理

野沢菜や打ち豆を煮上げた奥深い料理。
新潟の昔ながらの一品です。

煮菜

煮菜

新潟の郷土料理
シンプルな味付けだからこそ
飽きることなく箸が進み
今も多くのご家庭で食されている「煮菜」

煮菜とは

煮菜

秋に収穫した体菜や野沢菜を一旦塩漬けにして、冬なると塩出しして煮て作れる新潟の郷土料理です。 「煮菜」は野沢菜を塩出しし、じっくりと打豆・油揚などと一緒に時間をかけて炊き上げました。シンプルな味付けだからこそ素材の旨みが伝わる品。故郷新潟の味が食卓を彩ります。

食べ方

昔ながらの郷土料理を上品な味付けで仕上げた「煮菜」。合成保存料・着色料を一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり下さい。そのまま、または温めてお皿に盛りつけるだけで美味しく召し上がれます。
ご家庭やちょっとしたお客様と新潟の味をお楽しみ下さい。

この商品は、お取引先の「あさひ山工房」様提供

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煮菜

価格: ¥565 (税込)
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品名 煮菜
原材料 野沢菜、打ち豆(大豆)、油揚(大豆)、醤油(大豆)、酒精、砂糖
内容量 150g
賞味期限 30日
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。

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