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コシヒカリ玄米みそ
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辛くて!うまくて!やみつきに!かぐら南蛮みそ

やなぎで一番人気のコシヒカリ玄米みそに新潟長岡の特産「かぐら南蛮」を加え、
時間をかけて丁寧に手作業で練り上げます。
コシヒカリ玄米みそのうまみと、かぐら南蛮の辛みがマッチしています。
あったかご飯にはもちろん、炒め物にもどうぞ!

コシヒカリ玄米みその旨みと
かぐら南蛮の辛味がベストマッチ

かぐら南蛮を丁寧に刻み、柳醸造人気の「コシヒカリ玄米みそ」と一緒に何時間もかけて練り上げました。コシヒカリ玄米みその旨みと風味が神楽南蛮の辛さとほのかな旨みがよくマッチしています。

【写真】かぐら南蛮みそ
【写真】かぐら南蛮

かぐら南蛮てな~に?

長岡市山古志地区と魚沼地区で多く作られている神楽のような形をした南蛮で、ピーマンのように肉厚で本当に辛いのは種とその周りの白い綿の部分です。肉厚の身は辛さの中に旨味があるのが特徴です。

アイデア次第で食べ方いろいろ!

かぐら南蛮と油揚げ

おすすめは「栃尾の油揚げ」と一緒に!さっと炙った油揚げにかぐら南蛮みそをつけてください。「栃尾の油揚げ」のサクッとした食感にピリッと辛い「かぐら南蛮みそ」がよく合います。

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【嬉しいお客様の声】

全てにおいて申し分なし! 満足しました!
東京都 井上様

焼きおにぎりにつけて食べました。とても美味しかったです。価格も手ごろで・・・大満足デシタ!!
福岡県 大隈様

とてもおいしかったです。辛味がありご飯にバッチリでした。手頃な価格だと思います。
福島県 中山様

かぐら南蛮みそは辛さと甘みがとても良くご飯に良く合います。いつもおしいです。
山形県 佐藤様

美味しくて買いました。おむすび、冷やっこ・・・等に好評です。
神奈川県 末永様

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かぐら南蛮みそ

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