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かぐら南蛮特集

 かぐら南蛮は、長岡伝統野菜の一つです。タカノツメのようにピリッと辛く、その中に旨味がある、ピーマンに似た肉厚の唐辛子です。
その旨味のある辛さがやみつきに!
みそと相性抜群です。

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